白油土豆的做法大全

1.主要食材：土豆去皮切成3、4厘米的滚刀块、葱切细、猪油准备

2.切好的土豆放入清水中过一遍水，洗掉表面的淀粉

3.锅内放入适量猪油中火化开

4.下土豆中火颠锅翻炒（耗时稍长）

5.直到土豆外皮焦黄时烹入一小碗清水

6.水量不要超过土豆表面

7.调一小勺盐盖上盖子闷3-5分钟

8.收干水分

9.装盘、撒少许葱花，我家小朋友可以吃一大盘哦。

1、猪油烹制效果更好2、*