金针肥牛的做法大全

1.准备好肥牛和金针菇

2.金针菇切掉底部洗净弄成一小束一小束，肥牛化冻

3.锅里放入少许水，加入少许盐烧开。烧开后放入金针菇

4.金针菇变软之后，沥干水分盛出

5.锅烧开后放入肥牛片，过下水

6.肥牛卷曲之后沥干水分盛出

7.锅里放入少许油，放入姜蒜末和红辣椒煸香

8.然后放入肥牛，开始翻炒

9.然后放入金针菇

10.加入盐，料酒，耗油，醋，六月鲜酱油

11.翻炒均匀加入少许水

12.然后放入葱花翻炒均匀

13.盛出

1.金针菇先过下水容易熟2.肥牛片过下水比较干净3.姜蒜爆香放入材料翻炒片刻即可