同甘共苦的做法大全

1.苦瓜洗净切开头尾把中间的瓤用筷子去掉然后切圈

2.五花肉切好

3.辣椒和蒜头切碎

4.锅中放入适量水滴几滴油放适量盐烧开把苦瓜放去焯3分钟

5.焯好后的苦瓜沥干水放盐腌10分钟

6.锅中再重新加入水五花肉冷水下锅煮5分钟

7.然后捞出

8.锅中放入适量的油烧热把肉放去炒

9.然后加入辣椒和蒜头炒

10.炒熟后加入适量的生抽和盐调味即可

11.苦瓜先摆盘

12.把炒好的肉放入摆好苦瓜的碗中

焯苦瓜滴几滴油和放一点盐可以使焯出来的苦瓜更加翠绿