软骨鱼瘦肉汤的做法大全

瘦肉

芹菜

豆腐

姜

水

蒜苗叶

软骨鱼

食盐

香油

鸡粉

1.准备食材洗净，切好。

2.取锅加入适量水，大火煮开，先倒入切好的软骨鱼和姜煮开，然后转小火煮10分钟左右。

3.接第2个步骤软骨鱼煮好后倒入切好的豆腐、瘦肉、芹菜、蒜叶、放入少许鸡粉，滴1滴香油用大火煮开即可关火，放入适量食盐，汤就煮好了。

4.成品图。

小贴士

注意:煮软骨鱼的时候水开后一定要转用小火煮十多分钟，因为这样煮出来的汤才会很清甜，非常好喝。