宫爆鸡丁的做法大全

1.准备好鸡胸肉，胡萝卜，黄瓜和花生米

2.鸡胸肉切小块，黄瓜切小块，胡萝卜切小块

3.姜鸡胸肉放入盆中，加入盐，料酒，油腌制20分钟

4.锅里放入少许油，放入鸡胸肉

5.煸炒至白，表面微微黄，放入盐，料酒，耗油，豆瓣酱翻炒

6.加入少许水煮一煮

7.剩少许汤汁放入胡萝卜和黄瓜

8.放入花生米，花生米我提前炒好的，翻炒均匀

9.装盆

1.鸡胸肉不需要过水，直接切块2.切好腌制片刻，腌制加少许油可以防止粘锅3.黄瓜，胡萝卜可以迟点放4.花生米事先炒好变松脆