秘方肉丝炒螺丝椒的做法大全

1.螺丝椒切细丝

2.油热先炒姜丝出香味

3.再将腌制十分钟的肉丝小火炒散

4.加入螺丝椒翻炒均匀，加糖

5.盐

6.味精，翻炒入味

7.最后加老抽调色，增加酱香

8.一道咸中微甜的独特味道的肉丝炒螺丝椒就做好了

肉丝提前十分钟抓匀腌制入味，螺丝椒冲洗干净用一个小盘压着，淡盐水浸泡十五分钟，再冲洗干净。