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青椒爆炒鸡丁做法大全有:
1、准备食材,鸡脯肉1块,青椒2个
2、鸡肉切丁,加入1勺料酒
3、少许胡椒粉
4、少许淀粉和少许生抽搅拌均匀腌制15分钟
5、青椒切小块备用
6、起油锅,倒入腌制好的鸡肉翻炒
7、炒至鸡肉颜色全部变白盛出备用
8、再起油锅,倒入干辣椒和葱煸香,接着倒入青椒翻炒
9、加入适量的盐和少许五香粉快速翻炒均匀
10、倒入之前炒好的鸡肉,快速翻炒均匀即可出锅