更新时间:2024-04-24 12:49:26

鸡丁

鸡丁具有益气、补精、添髓、健脾胃、活血脉之功效。鸡丁常用于泄泻、头晕、心悸、消渴、水肿。一般人都可食用鸡丁。老人、病人、体弱者更宜食用。感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

鸡丁的做法大全(10种做法)

鸡丁详细信息

功效:益气、补精、添髓、健脾胃、活血脉、强筋骨、益五脏、补虚损、调月经、止白带、补虚填精、补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、温中益气、补精填髓
用于:泄泻、头晕、心悸、消渴、水肿、遗精、耳聋、耳鸣、小便数频、虚劳瘦弱、中虚食少、月经不调、产后乳少
禁忌:感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。
适宜:一般人群均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。

将鸡肉拍松后切成一厘米见方的丁,并以此为主料做成的家常菜,以其独特的美好口味受到百姓的喜爱,也是饭店中常见的菜肴。

100克鸡丁的营养成分

鸡丁的食用功效

鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱,病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜,尤以乌骨鸡为佳。

鸡丁的功效与作用

增强免疫力,明目,补气,温中,补阴,改善生长发育,缓解体力疲劳

鸡丁搭配与相克

鸡丁不能和什么一起吃?鸡丁和什么一起好吃?

鸡丁不能和什么一起吃

鸡丁不能大蒜一起吃,会引起:大蒜辛温有毒,主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合

鸡丁不能芝麻一起吃,会引起:一起吃严重会导致死亡

鸡丁不能李子一起吃,会引起:同食会引起痢疾

鸡丁不能菊花一起吃,会引起:同食会中毒。

鸡丁不能糯米一起吃,会引起:同食会引起身体不适。

鸡丁不能芥末酱一起吃,会引起:两者共食,恐助火热,无益于健康

鸡丁不能红薯一起吃,会引起:同食会腹痛

鸡丁不能芥末一起吃,会引起:两者共食,恐助火热,无益于健康

鸡丁不能芹菜一起吃,会引起:一起吃会伤元气

鸡丁不能狗肾一起吃,会引起:会引起痢疾

鸡丁不能鲍鱼一起吃,会引起:影响消化吸收

鸡丁不能明虾一起吃,会引起:性味互相抵触,降低营养价值

鸡丁不能海虾一起吃,会引起:性味互相抵触,降低营养价值

鸡丁不能北极虾一起吃,会引起:性味互相抵触,降低营养价值

鸡丁不能基围虾一起吃,会引起:性味互相抵触,降低营养价值

鸡丁不能鲤鱼一起吃,会引起:性味不反但功能相乘

鸡丁不能兔肉一起吃,会引起:腹泻

鸡丁和什么一起好吃?

鸡丁 可以冬虫夏草一起吃,可以:改善身体虚弱、补肾养肝,调理疾病等功效

鸡丁 可以薄荷一起吃,可以:可起到消火解暑的功效

鸡丁 可以板栗一起吃,可以:补血养身

鸡丁 可以松子一起吃,可以:增加抵抗力

鸡丁 可以栗子一起吃,可以:补血养身

鸡丁 可以茶树菇一起吃,可以:促进蛋白质的吸收

鸡丁 可以首乌一起吃,可以:一起吃有补肝养血,滋肾益精的功效

鸡丁 可以豇豆一起吃,可以:增进食欲

鸡丁 可以冬瓜一起吃,可以:消肿清热利尿

鸡丁 可以茼蒿一起吃,可以:帮助充分吸收维生素A

鸡丁 可以油菜一起吃,可以:强化肝脏美化肌肤

哪里的鸡丁最好吃?

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