双椒面筋鸡丁的营养价值和功效

双椒面筋鸡丁食材

双椒面筋鸡丁的做法

1.食材：青椒，红椒，面筋，胡萝卜，鸡丁（都是做菜剩下的）

2.将面筋和胡萝卜切丁，青红椒切片

3.将鸡丁加入一小勺料酒，淀粉拌匀备用

4.姜，葱切末放在一起

5.锅加水烧开倒入面筋和胡萝卜焯熟

6.这是焯过水的胡萝卜和面筋

7.热锅冷油倒入鸡丁煸炒

8.鸡丁变白色至熟，盛盘备用

9.锅里留油倒入姜葱末爆香

10.倒入青红椒煸炒

11.加入鸡丁

12.加入焯熟的胡萝卜和面筋

13.翻炒片刻后加入一勺生抽

14.继续翻炒上色

15.给半勺盐，少许糖和鸡精，翻拌均匀就关火

16.看图这是做好的双椒面筋鸡丁

17.装盘成品图，开吃吧。

这道菜的辣椒不辣，喜欢吃辣的朋友可以加入干红椒。全程快速翻炒。想要颜色做的漂亮，不要加老抽

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