腌酸豇豆的做法大全

1.准备细点，嫩点的缸豆

2.掐去两头，用滚开的开水烫，

3.几小时后，缸豆变黄色

4.切小段

5.用盐，蒜，腌制，盐稍微多点哦，不急就多腌制一会

6.拌匀，最好盖上保鲜膜，放冰箱冷藏入味

7.锅油热，爆香朝天椒

8.倒入腌制的缸豆

9.翻炒一会，加一点点糖

10.翻炒均匀

11.装盘

有时间早上泡，中午切丁腌，，下午炒，味道更加好