臭豆腐口味虾的做法大全

1.洗龙虾（准备适当的醋和盐放入清水后搅匀，然后放入龙虾浸泡10分钟左右，浸泡后的龙虾已经非常干净了，再用清水冲洗3次就行了） 我有洁癖，所以后面我又洗了3遍

2.洗洗洗

3.买好的半成品臭豆腐过水，沥干

4.油温烧到六成热，开炸，炸到每一块都能鼓起来，就捞起来

5.用炸臭豆腐的底油来炸小龙虾（或者煮两分钟）

6.起锅，爆香姜蒜和青辣椒

7.加豆豉酱炒出红油

8.倒入小龙虾，加入啤酒、生抽、耗油，焖10分钟

9.放入臭豆腐、紫苏和盐

10.成品图

11.原以为会是黑暗料理，没想到还挺好吃