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清炒笋瓜做法大全有:
1、笋瓜去籽洗净切片,胡萝卜洗净切片,青椒洗净切片
2、笋瓜用盐腌制
3、腌好后挤干水分
4、锅里油烧热,放入胡萝卜和青椒炒匀
5、炒一下
6、放入笋瓜炒匀
7、加盐和少许糖炒匀