玉米粒炒虾仁的做法大全

1.将玉米煮熟。

2.玉米粒从玉米棒上去下来备用。

3.冻虾仁解冻去虾线洗干净备用。

4.将青红辣椒切成一厘米左右的小方块，姜切成末备用。

5.开大火，将锅烧热放入油，油热后放入姜末爆一下油锅。

6.放入虾仁,料酒，胡椒粉将虾仁炒变色。

7.放入玉米粒，青红椒,盐,生抽一起翻炒。

8.青红椒炒至六成熟时用淀粉勾芡出锅就可以啦！

9.装盘即可。

用山茶油做这道菜只要是为了去掉虾的腥味，勾芡是为了让这道菜的口感更爽滑。