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油炸小黄鱼做法大全有:
1、黄花鱼去内脏,去鱼腮 鱼鳞清洗干净
2、放入胡椒粉,姜粉,料酒,盐,端盆颠匀,腌制半小时入味
3、腌制好的鱼均匀的裹上一层面粉
4、锅烧热油,放入黄鱼中小火炸制
5、中间反面,炸到两面金黄