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虾米紫菜面做法大全有：
1.准备好食材
2.把10克料酒，倒入虾米中，让虾米浸泡10分钟，去腥
3.浸泡好的虾米，冲洗干净，沥干水份备用
4.锅中加水
5.放入姜
6.加入盐
7.放入料酒5克，大火烧煮
8.煮开后，放入干面
9.用筷子划散，至干面回软
10.面回软，煮开后，放入虾米
11.放入紫菜
12.再次，划拌均匀，大火烧煮
13.煮开后，放入小青菜
14.小青菜煮至回软，关小火煮2分钟
15.时间到，关火，淋上麻油
16.盛入碗中，即可上桌，还可以加一勺辣椒酱，味道好极了
