红烧红三鱼的做法大全

1.红三鱼洗干净

2.放生粉

3.均匀涂在鱼身上

4.姜

5.葱头与葱段

6.锅里放油爆香姜

7.把鱼放下，分左中右三部分来煎。

8.均匀的中文煎

9.左右二边2分钟左右，中间3分钟左右，煎好翻身，继续

10.快好的时候放葱头。

11.好了的时候放葱段。

12.放酱油生粉芡（水、酱油、生粉）

13.一定要铲动鱼，免食粘锅，焦了，盖上锅盖焖一下。

14.大功告成。