黄豆酱海鲈鱼的做法大全

黄豆

味精

姜

料酒

海鲈鱼

盐

红甜椒

葱

蒜

香醋

黄豆酱

1.鱼洗净去内脏，调料备好。

2.葱、姜、甜椒切碎，豆酱加少许清水调开，黄豆预先发好备用。

3.锅加底油把鱼煎一下。

4.翻面再煎

5.两面均煎好后加入豆酱烧一下

6.然后加水没过鱼即可，下入黄豆、葱姜蒜加入料酒及1勺香醋大火烧开转小火慢煮。

7.留少许汤汁加味精、少许盐和红甜椒粒出锅即可。

小贴士

盐可根据自己口味酌情添加，太咸不鲜。