小炒南瓜苗的做法大全

1.南瓜苗一把600g

2.摘除老的茎和皮洗净沥干水分

3.切碎，能切多碎就切多碎

4.指天椒切碎

5.锅内热油，一起下入南瓜苗和指天椒

6.翻炒至五成熟时加盐

7.翻炒至开始出汁时加入鸡精和胡椒粉，翻炒均匀，关火出锅

8.装盘开吃

胡椒粉是这道菜的秘密武器，一定要用自己碾碎的那种白胡椒粉才香。