香菇蒸肉丸的做法大全

猪肉

香菇

料酒

淀粉

生抽

盐

葱

鸡精

1.香菇清洗干净，剪去香菇脚放入盘子中备用。

2.猪肉剁成末，加适量盐、生抽、鸡精、料酒和淀粉搅拌均匀，腌制十分钟。

3.将腌好的肉末填入香菇里面。

4.放入蒸锅中上汽后蒸15分钟左右。

5.撒上适量葱花点缀即可。

小贴士

将肉末填入香菇里面稍微填满一些，因为蒸熟以后会缩小一部分。