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蒜泥红椒冷面做法大全有:
1.食材备好,菜洗净。
2.葱,蒜切碎入碗,杨葱,辣子,黄瓜切丝,西红柿,香菜切碎。
3.油加热。
4.热油浇入葱花和蒜泥。
5.水烧开下面,煮熟。
6.面捞出过凉水俩遍。
7.凉面装盘,入盐,醋,耗油拌匀,再放入杨葱,黄瓜,,西红柿,红辣椒,香菜,葱花,蒜泥即可。
我用的圆棒黄面,耐煮,还养胃,面过水后可适量放点熟植物油拌匀,面就不粘连了。