啤蛋的做法大全

1.把鸡蛋煮好开水煮10分钟就可以，用凉水浸泡，然后剥皮，用刀子在鸡蛋上划几道痕，方便入味。

2.把鸡蛋放到锅里，倒上半瓶啤酒，老抽适量（建议多倒点颜色会好看点），盐适量，糖适量

3.大火收汁，最后里面剩一点点汁泡着鸡蛋味道会更好

4.成品图

鸡蛋在锅里要一直用筷子调动，方便上色入味