少林酥的做法大全

低筋面粉

杏仁片

鸡蛋

三洋糕粉

杏仁片需烤熟捻碎

液态酥油

盐

糖粉

鸡蛋搅碎过筛

黄油

1.黄油，糖粉，盐在干净的台面搓至乳白色

2.加入液态酥油拌匀，加入鸡蛋拌匀

3.加入面粉，压匀，不要使其起筋

4.搓圆，尽量大小一致

5.浸入蛋液

6.过滤，摆入烤盘，垫上高温布，隔开一个的距离（忘记拍照了）

7.烤出的成品

小贴士

快烤好时，注意颜色