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梭子蟹粉丝煲做法大全有：
1 淀粉
处理好的螃蟹装入碗里加2汤匙淀粉，搅拌均匀。
2 炒香
锅内加3汤匙食用油，1汤匙剁椒酱，少许姜片，蒜片，葱段。炒香。
3 炒螃蟹
倒入螃蟹，加1汤匙料酒翻炒均匀去腥。
4 放入砂锅
将蟹放入砂锅，加30g泡发的粉丝。
5 加水
加500ml清水。
6 煲
中火煲10分钟，加1汤匙蚝油，1茶匙海鲜酱油，拌匀即可出锅。
