花生姜糖酥的做法大全

低筋面粉

花生

鸡蛋黄

姜糖

牛油

猪油

白糖

盐

1.把所有油类加20克糖和5克盐加面粉放面包机搅拌

2.记得加牛奶

3.花生放烤箱180度上下火烤十分钟后放凉拿出来冷却后用刀背拍碎出香味。加白糖和姜汤搅拌均匀，不用放任何水和油

4.把面团做成一个个团

5.按照包包子的方法包花生糖馅，在顶部放一个花生米

6.刷上蛋黄

7.放烤箱180度上下火烤10分钟拿出来再刷一次蛋黄

8.再放烤箱同温度烤二十分钟就可以摆盘了。

小贴士

要第二天吃才好吃，给她时间反油，这样里面的糖化成糖水，咬一口外酥里面流出糖浆口感超好。