焦糖核桃仁的做法大全

1.核桃仁剥好备用

2.锅中倒入清水把核桃仁放进去煮，把核桃仁里的脏东西和渣子煮出来，水快开关火，倒掉水，重新接水煮，反复煮4次

3.另起炉灶放入适量油，倒入砂糖

4.待糖浆如图所示时倒入核桃仁

5.一直翻炒

6.核桃仁快熟时撒上花生仁继续翻炒直到花生熟为止出锅即可

花生仁可以换成芝麻，我家没有芝麻了，当然也可以啥都不放，等不太烫的时候要把核桃仁搅散，防止粘连