培根芝士云朵蛋的做法大全

1.需要的食材如图

2.预热烤箱至220度。将培根切成小块，加入煎锅炒脆，盛起放在厨房纸上吸去多余油份。

3.准备两只碗，分别打入蛋白和蛋黄，打发蛋白。

4.将蛋白打发至挺身。

5.在蛋白中加入马苏里拉奶酪、葱花及培根粒，轻轻拌匀。

6.将搅拌好的蛋白放在油纸上，中间挖一个洞。

7.将蛋白放入烤箱烤3分钟，取出后在洞内放入蛋黄。

8.撒上盐及黑胡椒，再放入烤香烤2-3分钟至金黄色即完成。

9.完成图

10.完成图