千丝万缕的做法
1.把食材备好，洗净待用。
2.千张一分为二，再折叠切细丝，顶头留少部分不切，截三段。
3.卷起来做成这样的花形。
4.姜，红椒切细丝。
5.把调料调成汁放在小碗中备用。
6.把丝瓜须倒开水锅中沸水。
7.捞出放在凉开水中冰凉，放在盘中央。
8.千张卷用水烫一下，晾凉，摆在盘周围。
9.把姜丝，红椒丝撒在丝瓜须上。
10.把步骤5淋在菜上面，注意要淋均匀。
11.也可以沾汁吃，都很棒。
12.成品后的菜品是不是美美哒？
小贴士
千张切丝时，容易切断，要注意顶头留点空隙。爱吃辣的朋友，味汁可以放点红油。
