菠菜宽面条食材
菠菜宽面条的做法
1.菠菜放入搅拌机打成汁。
2.菠菜汁缓慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，直至把所有面粉都搅拌成面絮。
3.揉成光滑的面团，醒20分钟。
4.醒好的面团切下一小块放压面机里压成面片，反复几次。
5.压面机压成薄薄的长型面。
6.压面机有3档不同样式，喜欢吃哪种就弄那个。
7.面条从压面机的底部出来。
8.压出来直接吃或者晒干随吃随拿。
小贴士
1、和面宜硬不宜软，面和得硬些好，和好的面再盖盖醒一下更容易擀。2、用压面机做面条更省事。3、和面时加入少许食盐，煮好的面条会更筋道。
