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私房菜做法大全有：
1.蒜苔切断 姜切丝
2.将小线椒（爱吃辣可以多放些）切丁
3.把切好的所有料放入容器 加2勺盐 一勺白糖，一勺生抽 3勺老陈醋，然后搅拌片刻
4.用玻璃瓶将腌制好的蒜苔装起来盖子拧紧放入冰箱 一个星期就可以吃了 吃的时候烧点油浇上更好吃 ，吃不完的可以继续放冰箱保存 想吃的时候可以随时拿出来吃 很简单 好吃也方便
