香芹炒豆腐干的做法大全

1.把洗干净的香芹叶子摘干净留杆

2.把香芹切约两寸左右的长段，豆腐干·红辣椒切条备用

3.锅内适量油烧热·小火把豆腐干在锅内煎一两分钟，煎的过程中加少许的盐·够油豆腐干的咸味就行

4.再把香芹和红辣椒入锅·翻炒两分钟加入少许味精蒸鱼豉油出锅装盘·撒上白芝麻就行了

5.成品香芹豆腐干

煎豆腐干过程中放盐是为了入味，以后的过程中不须再放盐，因蒸鱼豉油本身有咸味·放时也要把握好量