鲜虾白蛤玉米莲藕汤的做法大全

1.准备好食材：虾、白蛤、莲藕、玉米、姜

2.将白蛤中倒入适量水，加入2克盐，泡1个小时

3.把虾除掉虾腺、虾须、虾脚，用水清洗干净

4.在虾中加入2克姜葱料酒，腌制半个小时

5.锅中倒入适量水，接近汤锅五分之三位置，拍入一块姜

6.烧水的过程中，将莲藕削皮切成片

7.水开后，放入莲藕，再次开后，调成小火

8.将玉米洗净切成段

9.半个小时后，放入玉米

10.将泡好的白蛤清洗干净

11.玉米煮10分钟后，加入12克盐

12.随后放入虾与白蛤

13.当白蛤煮至开口，即可关火

14.盛入碗中，晾一晾，即可食用

15.鲜虾白蛤玉米莲藕汤就制作好了

16.成品图

1、白蛤中加入盐，可以让其吐出脏物2、虾中加入姜葱料酒，可除腥味3、藕不易成熟，固先煮藕4、起锅前加入盐，可以减少食物本身的含钠量5、白蛤煮至开口，即可关火，否则肉质会变老