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烤鸭腿做法大全有：
1.鸭腿洗净，划几刀方便入味
2.加入料酒姜丝孜然椒盐腌渍两小时左右
3.烤盘放鸭腿的地方铺上一层姜片
4.把鸭腿放在姜片上
5.鸭腿骨节处包好锡纸，烤箱200度预热5分钟，把鸭腿放入烤箱200度烤15分钟
6.取出刷上蜂蜜再烤15分钟
7.取出撒上孜然再烤15分钟
8.装盘开吃，表皮很酥还有浓浓的孜然香味
