西红柿鸡蛋烩面片的做法大全

1、准备食材，菜洗净切好（蘑菇用开水烫一下挤干水分）

2、面粉中加水，用筷子搅成絮状

3、揉成光滑的面团醒发10分钟

4、用擀面杖擀成饼状

5、用刀切成条

6、切好后手揪成面片备用

7、锅内热油倒入鸡蛋炒熟，盛出备用

8、另起锅热油加入葱花爆炒出香味儿

9、倒入蘑菇翻炒片刻

10、接着倒入西红柿翻炒

11、再将炒好的鸡蛋倒入

12、加入调料翻炒均匀

13、倒入适量的水烧开

14、加入面片，煮熟

15、最后将小白菜倒入搅拌一下，关火出锅即可