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珍珠米炒饭做法大全有:
1.把珍珠米拆开包装倒出来!微波炉解冻下或者提前拿出来自然解冻!
2.把准备好的辅料切好备用!
3.把炒锅预热一下加少许油!用不粘锅最好!下入辅料一起下也没关系!略炒加一汤勺水!(水多点米会软点相反少点会更有嚼劲)
4.依个人口味调味盐,味精,一勺生抽,一点糖!
5.倒入解冻好的珍珠米翻炒。水收干出锅!
6.装盘!
珍珠米属于小米的二次加工食品!不适合煮粥!用来做小米蒸排骨也很好!加工过后没有了小米原来干柴的口感变的圆润Q弹!