蜜豆水果蛋挞的做法大全

1、准备食材，雀巢淡奶油和原味炼乳，牛奶，白糖称重，鸡蛋备齐，蛋挞皮提前从冰箱拿出室温解冻备用。

2、在准备蜜豆，红心火龙果和哈蜜瓜切成小丁备用。

3、鸡蛋2个磕入碗中打散加入30克白糖

4、然后倒入淡奶油

5、在倒入新鲜牛奶，用蛋抽搅打均匀

6、加入一勺原味炼乳（没有可不加随意）搅动均匀

7、过筛蛋挞液一次更细滑

8、室温解冻蛋挞皮分别码放烤盘上，留出间距，分别在每个蛋挞皮中加入几颗蜜豆

9、在倒入过筛蛋挞液，九分满即可

10、送入预热210度烤箱，上下火中上层烤25-30分钟

11、观查表面起焦糖色，就己经烤好了。

12、拿出稍加放凉即可享用美味了

13、来一张不加水果成品图，看到表面丰满焦糖色泛起均匀色斑，蛋挞皮层酥。

14、添加水果点缀成品，摆放，装饰更漂亮^_^