小米凉糕的做法大全

1、小米洗净

2、把小米放入电炖锅内胆

3、往电炖锅内胆里加水

4、电炖锅中加入适量水

5、放入装好米和水的内胆，加盖，隔水炖煮（由于第一次用电炖锅，米放多了，一个小时米就到了内胆顶部，所以煲的小米还不是理想中的那么粘稠）

6、待米粒已经煮烂

7、打开盖子，将小米搅拌均匀

8、装入盒子里，（我用的果冻盒），放入冰箱，冷藏至米粒凝固