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小金瓜做法大全有:
1、南瓜去皮切小块
2、蒸熟搅匀
3、加白糖,糯米粉,生粉揉匀。
4、揉匀后加保鲜膜放至半小时。
5、用牙签在胚上压米字花纹,中间放枸杞做装饰。
6、等蒸汽上两分钟后盖盖子,中火七八分钟。放凉后摆盘即可。