紫薯麻球的做法大全

1、紫薯蒸熟剥皮后压碎。

2、加入糯米粉和牛奶。

3、揉均匀成细腻的面团，盖上保鲜膜半小时。

4、用手揪一块面团，揉圆后，捏成碗形。

5、放入豆沙馅儿。

6、手上沾点水，用虎口慢慢往上推封住口子。

7、放入白芝麻碗里蘸上白芝麻。

8、油锅加热到冒泡，放入麻球，开小火，等到麻球浮起就熟了。

9、捞出控油。