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紫薯丸子做法大全有:
1、紫薯洗净,切块入蒸锅,水开蒸20分钟。
2、准备牛奶/白糖
3、蒸熟的紫薯去皮
4、用勺子压成泥,加30克白糖,30克牛奶搅拌均匀。
5、搓成紫薯小丸子
6、把紫薯丸子一个个摆成葡萄形状
7、葱丝用水泡一下
8、用假叶和葱丝摆成葡萄叶