奶酥粒排包的做法大全

1、奶酥粒（砂糖，面粉，黄油搓成颗粒状放冰箱冷藏备用）

2、除黄油以外所有原料放入容器

3、缓慢加入牛奶搅拌后揉成光滑面团

4、加入黄油继续揉至扩展阶段

5、这个样子就好了

6、把面团揉圆盖上保鲜膜放在温暖处发酵至2.5倍大

7、发酵好后用手指蘸面粉捅面团不回缩证明发酵好了

8、取出面团分成大小均匀的若干份

9、拿一个面团揉圆擀成长椭圆形

10、从长的一边开始卷

11、卷好的样子

12、都做好后整齐的放入烤盘，盖保鲜膜温暖处二次发酵

13、发酵好后变的胖胖的

14、表面刷上全蛋液（此时170度预热烤箱）

15、撒上奶酥粒

16、放入烤箱下层上下火170度烤25分钟即可

17、烤好了看看内部组织好松软呢