土豆烧牛肉的做法大全

1、切土豆：洗净去皮的土豆对半切开，再切厚块。最后切成小丁。

2、切西红柿：洗好的西红柿切成小块。

3、切牛肉：洗净的牛肉切条，改切成丁。

4、加食粉：将牛肉丁装入碗中，加入少许食粉，生抽，盐。

5、拌匀：淋入适量水淀粉拌匀。

6、去血水：锅中注入适量清水烧开，倒入牛肉丁，煮至费，除去血水。

7、起锅：用油起锅。

8、炒配料：放入姜片，蒜末，葱段，加入八角，香叶，翻炒香

9、倒入牛肉：倒入沥干水的牛肉丁翻炒。

10、淋入料酒：淋入料酒炒匀。

11、放入西红柿，土豆：放入切好的西红柿，土豆，翻炒匀。

12、加盐：加入少许盐，鸡粉，注入适量清水。

13、加番茄酱：倒入番茄酱，炒匀，盖上盖用小火炖20分钟，至全部食材熟透。

14、淋入水淀粉：揭盖，淋入适量水淀粉，翻炒匀。