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花旗蔘乳鴿湯做法大全有:
1、準備60克花旗參
2、將花旗參切薄片(購買時可請店員代為切片)
3、玉竹和麥冬清洗備用
4、無花果乾切块備用
5、乳鴿去毛去內臟清洗乾淨,每隻切件一分為二
6、鍋裡下水,除花旗蔘以外的材料全下鍋,水沸後調小火煲1小時45分鐘
7、下花旗蔘再煲15分鐘,下鹽調味熄火