鹅蛋包饭食材
鹅蛋包饭的做法
1.准备食材。
2.鹅蛋打入碗中。
3.搅散蛋液,其余食材切丁。
4.锅内放油烧热,当然胡萝卜丁翻炒片刻。
5.放入早餐肠翻炒片刻。
6.放入紫洋葱翻炒片刻。
7.放入米饭炒散,放盐调味。
8.放入黄瓜丁翻炒均匀。
9.熄火备用。
10.电饼铛(或不粘锅)放油烧热,放入蛋液,晃动锅子,使蛋液均匀摊至饼状。
11.蛋液刚刚凝固时在蛋饼一半的位置上放入炒饭。
12.另一半蛋饼盖在炒饭上,蛋饼煎至金黄盛出。
13.成品图。
小贴士
炒饭的时间不宜过长,否则食材会失去脆嫩的口感,可以根据个人喜好随意搭配蔬菜。