娃娃菜炖咸鹅的做法大全

1.咸鹅斩块提前浸泡一夜去掉咸味。然后提前出个水，准备姜片，葱段。

2.油热后放姜葱蒜炸香后放入咸鹅，翻炒几下加入半锅开水。

3.再度逼出来的浮沫撇干净，盖锅盖中火炖煮一会。

4.咸鹅九成熟时加娃娃菜，转大火。放点白胡椒粉，鸡精追求原位也可以不放。尝下咸淡，不够就少加点盐。

5.浸泡时间长短决定鹅的咸度。

6.这次腌的小籽鹅，肉很嫩入口即化。

7.简单的晚餐开吃！