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鸭胗炒青椒做法大全有：
1.鸭珍洗理里面粘东西清洗干净，青椒一个备用。
2.鸭胗切薄片，青椒切成块
3.锅中烧热油，入鸭胗爆炒。
4.依次放入青椒，料酒，生抽，盐，郫县豆瓣酱，炒熟即可。
5.装盘
鸭珍要选择新鲜的，不要去买冰冻的。
