汉鸭血的做法大全

1.鸭血备用

2.切成片状

3.葱段，姜丝，蒜片，八角备用

4.热锅冷油，油热加入葱段，姜片，八角，蒜片干辣椒炒香

5.加入鸭血，淋入酱油，料酒加没过鸭血的水大火烧开转小火煮十五分钟

6.大火收汤，美味的汉鸭血快来品尝吧。

1.鸭血再盒子底部剪掉四个角再打开比较容易倒出完整的鸭血。2.鸭血不要切太薄易碎。3.不要加太多水没过鸭血即可。