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香煎三文鱼头做法大全有：
1.材料准备好
2.把鱼鳃去掉，洗干净
3.洗干净的鱼，里里外外抹上一层盐
4.把姜切片
5.把姜片放入鱼头，腌制，几分钟
6.锅放底油烧热
7.把鱼头放入中小火煎制
8.煎至双面金黄即可关火
9.装盘 吃时撒上点柠檬汁
