三文鱼头具有降血脂、补虚劳、健脾胃、降血压、暖胃和中之功效。三文鱼头常用于消瘦、水肿、糖尿病、消化不良、老年痴呆。一般人群均能食用三文鱼头一般人都可食用三文鱼头。适宜心血管疾病、贫血、感冒患者。过敏体质、痛风、高血压患者慎食。孕妇忌食生三文鱼。
功效:降血脂、补虚劳、健脾胃、降血压、暖胃和中、治疗高血压、预防高血压、增强脑功能、预防慢性病、防视力减退、防治老年痴呆、预防心血管疾病
用于:消瘦、水肿、糖尿病、消化不良、老年痴呆、视力减退
禁忌:过敏体质、痛风、高血压患者慎食。孕妇忌食生三文鱼。
适宜:一般人均适宜一般人群均可食用。适宜心血管疾病、贫血、感冒患者。
三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类,挪威三文鱼主要为大西洋鲑,芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟,美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属的鱼类,有很多种,如我国东北产大马哈鱼和驼背大马哈鱼等。
三文鱼头 可以和 豆腐一起吃,可以:可滋阴润燥、健脾开胃
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