乌江鱼

乌江鱼具有温中益气、暖胃补气、利水止咳、祛除脾胃寒气之功效。乌江鱼常用于水肿、咳嗽、气喘、脾胃虚弱。一般人群均能食用乌江鱼

乌江鱼的做法大全

乌江鱼详细信息

功效：温中益气、暖胃补气、利水止咳、祛除脾胃寒气
用于：水肿、咳嗽、气喘、脾胃虚弱
适宜：一般人均适宜

"乌江鱼"是遵义乌江镇的一个历史悠久、独具特色的饮食品牌，四秀皆宜，闻名遐迩。 "乌江鱼"是用真正的野生鱼（即江中之鲢鱼）精心配料，加以遵义“朝天辣椒”，以火锅方式烹制而成，鲜辣味美，吸引了无数的游客。乌江镇大街上那整片的火锅店、站在路边向过往车辆招徕的女服务员和她们软糯的口音，也成了进入遵义城区必经的一道景观。