更新时间:2024-03-13 23:22:15

圣女果

圣女果具有防癌、抗癌、美容、护肤、抗衰老之功效。圣女果常用于肝癌、肺癌、便秘、乳腺癌、膀胱癌。一般人群均能食用圣女果急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

圣女果的做法大全(116种做法)

圣女果详细信息

别名:小西红柿、珍珠小番茄、樱桃小番茄
功效:防癌、抗癌、美容、护肤、抗衰老、祛雀斑、促消化、降血脂、降血压、健胃消食、生津止渴、润肠通便、清热解毒、促进消化、帮助消化、清热生津、养阴凉血、增强免疫力、治疗高血压、预防高血压
用于:肝癌、肺癌、便秘、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌、前列腺癌、消化道癌
禁忌:急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
适宜:一般人均适宜

圣女果,又称小西红柿,珍珠小番茄,樱桃小番茄,既可蔬又可果。也可以做成蜜饯,果实直径约1~3厘米,鲜红碧透(另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种),味清甜,无核,口感好,营养价值高且风味独特,食用与观赏两全其美,深受广大消费者青睐。该品种植株生长迅速,种苗种下70天后果实可成熟,可连续采摘3个月,亩产4000多公斤,效益好。

100克圣女果的营养成分

圣女果的储存方法

包上保鲜袋或放入保鲜盒中放进冰箱冷藏。

如何挑选圣女果

要挑选表面光滑、色泽艳丽发亮的,有蒂的更能说明新鲜。不要有畸形的,摸上去不要是软的。

圣女果的营养价值

樱桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首,维生素PP的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。 樱桃番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

圣女果的功效与作用

圣女果性甘、酸、微寒,归肝、胃、肺经;具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效;可治口渴,食欲不振。

1.减缓色斑、延缓衰老

番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。

2.抗癌

研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

3.可降脂降压

降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。

4.防止血栓的发生

患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

5.健胃消食

有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。

圣女果的介绍

樱桃番茄又名葡萄番茄、小西红柿、圣女果、珍珠番茄,在国外又有“小金果”、“爱情果”之称。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量比普通番茄高。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。
圣女果是一种热带作物,果实直径约1~3厘米,鲜红碧透,味清甜,无核,口感好,营养价值高。

圣女果搭配与相克

圣女果不能和什么一起吃?圣女果和什么一起好吃?

圣女果不能和什么一起吃

圣女果和什么一起好吃?

圣女果 可以三文鱼一起吃,可以:滋润肌肤抗衰老

圣女果 可以圆白菜一起吃,可以:预防癌症促进血液循环

圣女果 可以菜花一起吃,可以:降血脂降血压

哪里的圣女果最好吃?

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